Een combinatie van champignons, paprika, uien en tomaat. Op smaak gebracht met kruiden en als garnering koriander
€ 18,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Bhindi bhaji
Een pittig groen gerecht. Ze zien er een beetje uit als een kruising tussen een groene peper en een courgette. In het Engels wordt het ook wel "lady's finger" genoemd vanwege de uiterlijke gelijkenis
€ 18,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Droog gebakken groenten
Mix van groenten (bloemkool, aardappelen, kaas, maïs, snijbonen en groene kikkererwten) gekookt met tomaat, paprika, koriander en boter
€ 18,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kadhai chholey
Kikkererwten naar Indiase stijl, zeer populair in Noord-India
€ 16,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Baigan bartha
Aubergines, eerst gebakken in de tandoor daarna gestampt en gekruid en uiteindelijk gekookt met verse kruiden, ui en tomaten
€ 18,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Saag alu
Spinazie en fenegriek bladeren gekookt met aardappelen in boter en aromatische kruiden
€ 17,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Dal tarka
Romige linzen gekookt met verse kruiden
€ 17,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Palak paneer
Vers bereide spinazie en Indiase kaas. Heerlijk groen en mooi zacht
€ 19,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Alloo gobi
Bloemkool en aardappelen met uien, knoflook, gember, tomaten, verse koriander en specerijen
€ 18,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Brood en bijgerechten
Knoflook naan
Volkorenbrood gevuld met knoflook en gebakken in de tandoor
€ 5,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Keema naan
Volkorenbrood gevuld met lamsgehakt en gebakken in de tandoor
€ 6,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Peswari naan
Volkorenbrood gevuld met vruchten en noten en gebakken in de tandoor
€ 6,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kulcha naan
Volkorenbrood gevuld met groenten en gebakken in de tandoor
€ 6,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kaas naan
Volkorenbrood gevuld met kaas en gebakken in de tandoor
€ 6,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Roti
Volkorenbrood gebakken in de tandoori oven
€ 4,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Alu paratha
€ 5,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Munt en koriander paratha
€ 5,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Naan
Volkorenbrood gebakken in de tandoor
€ 4,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Papadum
2 stuks. Dun, krokant, rond brood
€ 1,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Naturel rijst
Basmatirijst gekookt met roomboter, "groente ghee", water en zout
